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裸食廚房





裸食廚房 評價



網友滿意度:



哼哼~身為專業敗家人士

逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!

可能有些品項買來就是來配書的麻!!

前陣子剛好家裡有缺~

就在博客來買了

裸食廚房

品質也很不錯~

與家人一起分享他們也都說讚唷!

在附上我常用的折價券網站~

趕快加進去撿便宜吧!





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裸食廚房



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水煮的全食物料理







環台COOK小小吃:29道在地美食輕鬆學







商品訊息功能:

商品訊息描述:



裸食精神在於--

以天然取代加工,以手作代替市售品。

六十道裸食食譜,

帶你進入迷人的手作世界。


究極新鮮有機食材,

手作不加工,

依隨季節煮食,

回歸食物原初的美好滋味。


在手打美乃滋不下數十次之後,

開始心生質疑,究竟是動了哪些手腳?

讓這明明以新鮮食材打製而成的調料,

能在架上常溫長期置放不敗壞?

挽袖手作的最終意義在於,了解親近食物,

品嚐食物的原滋原味。

進而反省思考,到底該用什麼來餵養自己的身體?

並開始分辨市售加工與自家手作,

華麗矯情與質樸真誠間的落差。

這本書會告訴你的的三項重點:

-健康的食物一樣美味-


從自製醬料、漬物、米麴、味噌、發酵果醋到甜品,

六十道豐美季節食譜,讓你吃巧吃好又健康。

-如何充實你的儲食櫃-

什麼是必買必選必收藏的萬用聖品?

趁著當令豐收期,製作各式罐頭與常備醃漬菜,

三十分鐘快手端出漂亮一餐。

-打造完美廚房的方法-

誰說廚房一定得像雜誌美照,滿屋名牌廚具?

備妥好上手、好清理、耐用不易壞的基本款,台中水晶專賣店

新手照樣能變大廚。

讀了這本書後,你大概會:

-在家中翻找各式空瓶罐-


天氣漸漸炎熱,替自己及家人準備清爽開胃的醃漬菜,

或是調起果醋、發酵飲品,

一不小心就跟作者一樣深陷其中無法自拔。

-下定決心少買市售加工品-

學會更認真看食品標籤,不輕易相信廣告詞彙,

更嚴格地為吃進腹中的食品把關,

甚至,你會決定在可能的範圍內,盡量自己動手做。

-好好整頓你的廚房-

將儲食櫃與冰箱的庫存清點整理一番,

下回購物前謹慎思考,

該如何安排新鮮食材與各式自製醬及料漬物的出場,

讓準備餐膳都是自在、輕鬆的享受。

但無論如何,最終你都會動起親手做做看的念頭!

商品訊息簡述:

  • 出版社:天下文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/05/27
  • 語言:繁體中文


裸食廚房





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    jro86xo85r 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()